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日前，第二十一届中关村国际美食节在泰山别院开幕。北京青年报记者了解到，此次活动是2023年北京消费季•悦动海淀分会场活动之一。海淀区集合了100家特色品牌餐厅，启动2023年海淀深夜食堂节，并推出海淀深夜食堂消费地图，繁荣京城“夜经济”。

据悉，参与本次深夜食堂节的餐饮企业，集中在五棵松、五道口、中关村、魏公村等商圈，涉及烧烤、火锅、啤酒吧等品类，营业时间均延长至凌晨24时以后，有的餐业企业实现24小时持续营业。

所有参与企业都在大众点评上推出了团购套餐、优惠券、打折促销、代金券等，消费者进入微信小程序“HD美食汇”的“深夜食堂板块”，就可以查询和浏览，支持附近餐厅查看、一键拨打电话订餐、一键导航到店功能。

此外，第二十一届中关村国际美食节组委会邀请海淀区多家餐饮企业，共同推出“夏至吃夏菜”系列菜品。包括峨嵋酒家（金沟河店）的仔姜爆麻鸭、丘北椒干煸鳝鱼、湘西老腊肉；阿西娅食府（中关村店）的爆炒羔羊肉、手抓饼烤肉、人参果炒百合、酿皮子；金龙潭御瑞酒店的烧椒海参、蒜仔烧鳝筒、老酒蒸鲥鱼、花蟹煲；印象摩梭（城乡店）的薄荷牛肉、香茅草罗非鱼、石屏包浆豆腐、香格里拉青稞饼等云南夏季养生时令菜；裕龙大上海餐厅的花雕熟醉小龙虾、百香双色果、蟹粉烩鸡头米小豌豆、葱油腊肠焗豆瓣、黑松露煎酿羊肚菌等。

所有菜品陆续在海淀饮服协会官方抖音账号“寻味海淀”陆续推出。今年秋季和冬季，海淀区还将推出“秋季吃秋菜”和“冬季吃冬菜”系列菜品。

第二十一届中关村国际美食节期间，海淀区还将在商圈和美食聚集区，举办游园会、后备箱市集、美食试吃分享等活动。同时，还将举办美食进社区活动，以养生大讲堂、大厨教做菜、美食市集等形式，丰富社区活动内容。

整个美食节将持续到今年年底。

文/北京青年报记者 王斌

编辑/高艳